IqbalAlghifari.my.id – Seminar Bisnis Kopi tahun 2019 ini saya ikuti setahun yang lalu Minggu, 24 Februari 2019 bertempat di Ballroom Maison Restaurant, Gambut, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan.

Memang jadinya artikel ini, artikel telat ku post karena kesibukan offline. Tapi aku tetap ingin mempost karena ingin mereminder kegiatanku sendiri yang positif dan membangun jiwa kewirausahaan kembali.

Ketika promosi acara ini sudah dikeluarkan oleh tim Event Creator Minggu Depan, saya pun langsung mengikuti dengan mentransfer dan menyediakan waktu untuk ke acara tersebut. Karena jarak dari Barabai ke Gambut sangat jauh sekitar 4-5 jam perjalanan darat. Jadinya, hari Sabtu saya sudah berada di Banjarmasin untuk menginap, dan besok Minggu saya mendatangi acara tersebut.

Seminar Bisnis Kopi atau temanya “All About Coffeeshop Business” diadakan oleh MingguDepan Event Creator pada Minggu, 24 Februari 2019 di Ballroom Maison Restaurant, Gambut, Kab. Banjar. Fasilitator yang hadir adalah Ardy Maulana (Owner Office Coffee Banjarmasin), Tirta Surya (Owner Worth It Coffee Banjarbaru), dan Kevin Soewondo (Owner Caturra Espresso Surabaya).

Tujuan ikut event seminar ini adalah ingin belajar kepada narasumber/fasilitator yang merupakan pemilik coffeeshop yang membagikan pengalaman mereka menjalani usaha tersebut. Saya sendiri ada berangan-angan untuk membuat cafe/warung kopi di Barabai. Makanya ikut seminar ini supaya ada ilmunya untuk nantinya dipraktekkan.

Review acara ini, saya mendapatkan wawasan dari ketiga fasilitator.

• Mas Ardy Maulana, dari beliau saya mendapatkan cara bagaimana menyampaikan pesan proses pembuatan kopi melalui perjalanan/touring ke petani-petani kopi di seluruh Indonesia melalui program namanya Office Coffee Trip. Project beliau gagas ini sebagai salah satu cara mengenalkan coffeeshop beliau dan memberitahukan di Banjarmasin penikmat kopi juga banyak.
• Mas Tirta Surya, dari beliau saya mendapatkan gigihnya membangun coffeeshop saat masih belum ramai di Banjarmasin dan Banjarbaru. Dulu sekitar tahun 2012an, beliau membangun WKopi hingga akhirnya namanya diganti menjadi Worth It sampai sekarang. Dulu pernah ketemu Mas Tirta diajang Wirausaha Muda Mandiri, saat itu saya masih bersama teman mengembangkan usaha Pizza Borneo.
• Mas Kevin Soewondo, dari beliau saya mendapatkan bahwa bangun coffeeshop harus seimbang dan direncanakan. Dimana ketika saya memberikan pertanyaan adanya Es Kopi Susu yang viral itu kepada fasilitator. Beliau menjawab, bahwa adanya perhitungan dimana ketika produksi Es Kopi Susu setiap harinya harus diseimbangkan dengan penjualan.